Cresana
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CressanBeta

Mit natürlichem Vitamin K2 aus Natto!

CressanBeta ist eine einzigartige Mischung aus traditionell fermentiertem Gemüse (Rote Beete und Sojabohnen) und tropischen Früchten (Papaya und Ananas); diese Früchte werden traditionell nach einer Mahlzeit gegessen.

Die Mischung enthält außerdem Camu-Camu und Große Brennnessel. 

Was versteht man unter Fermentation?

Fermentation bedeutet das Wachstum von Mikroorganismen (z. B. Milchsäurebakterien) in Nahrungsmitteln und wurde als ideale Aufbewahrungstechnik eher zufällig entdeckt.

Inzwischen kennen wir auch andere Aufbewahrungsmethoden. Allerdings erfreut sich traditionell fermentierte Nahrung neuer Beliebtheit. Ganz einfach, weil sie so gesund ist.

Fermentierte Nahrung ist ausgesprochen bekömmlich. Die Milchsäurebakterien bilden Enzyme, die Nahrung aufschließen und zu leicht aufnehmbaren Nährstoffen umwandeln. 

Duo aus fermentierter Rote Beete und Natto

CressanBeta besteht überwiegend aus fermentierter Rote Beete. Eine Milchsäurefermentation macht Beetesaft zu einem gesunden, schmackhaften Getränk mit roten Pigmenten. Nach der Fermentation wird das gesunde Getränk der Gefriertrocknung von Cressana® unterworfen; einem schonenden Verfahren, bei dem die Milchsäurebakterien erhalten bleiben. Natto ist ein traditionelles japanisches Gericht, das durch Fermentation gekochter Sojabohnen zubereitet wird. Die Fermentation findet durch die Einwirkung des grampositiven Bakteriums Bacillus subtilis natto statt. Schon seit über tausend Jahren wird Natto zubereitet und gegessen, überwiegend von Japanern aus dem östlichen Kanto-Gebiet. 

Papaya und Ananas als Lieblingsnachspeise

Schon sehr lange werden Papaya und Ananas nach einer Mahlzeit gegessen, vor allem wenn sie sehr proteinreich ist. Papaya kommt ursprünglich in Brasilien, Mexiko, Nigeria, Indien und Indonesien vor, den derzeit fünf größten Anbaugebieten dieser tropischen Frucht. Die Ananas wird in großem Umfang in Thailand, Brasilien, Indien, den Philippinen und Südafrika kultiviert. 

Vitamin K2 aus Natto

Natto ist eine reiche Quelle für Vitamin K2, das man als Menaquinon-7 oder MK-7 bezeichnet. Vitamin K2 spielt bei Blutgerinnung und Erhaltung gesunder Knochen eine wichtige Rolle. Mit diesem Vitamin K bekommen Sie einen wirksamen Baustoff von höchster Qualität.

 Die vier größten Vorteile von CressanBeta:

  • enthält traditionell fermentierte Rote Beete und Natto
  • enthält Papaya und Ananas, die tropischen Früchte, die man traditionell nach der Mahlzeit isst
  • enthält natürliches Vitamin K2 aus Natto
  • trägt zu einer funktionierenden Blutgerinnung und Erhaltung starker Knochen bei 
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CressanBeta
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